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OUR BUSINESS 02 FOOD

Goodを勝ち取ろう。

ベイクルーズの仕事の本質は、ただ求められるものを創るだけではなく、ライフスタイル全般で、お客様の期待の先を読んだ商品やサービスを提供し、お客様のGoodを勝ち取り続けることにあります。そのため、飲食という人々の生活を根本から支える分野でも、積極的な展開を行っています。

「J.S. BURGERS CAFE」「J.S. PANCAKE CAFE」など自社ブランドのほか、海外の人気カフェなども日本に出店中。カレー、コーヒー、デリ、ブーランジェリーなど幅広い“食”で、お客様の毎日がより楽しく充足感に溢れるものとなるよう挑戦を続けています。

PICK UP BRAND

  • 毎日焼き上げる自家製バンズに、ビーフ100%の氷温熟成パティを使用したこだわりのハンバーガーを中心に、期間限定メニューやスウィーツなどが楽しめるバーガーカフェ。

  • TASTESGOOD & FEELSNATURAL
    オールタイム、パンケーキ。今日はどんな味にしよう?実は組み合わせ次第で変幻自在なパンケーキ。スイーツタイプから絶妙な塩気を味わえるものまで、さまざまなテイストを楽しめるのが魅力です。ふんわり軽くて、しっとりとした食感。口の中で広がるバターの風味。思わず舌鼓を打つその秘密は、改良を重ねた生地にあります。香りよい国産100%の小麦粉にこだわり、軽くて薄い、口あたりなめらかな生地が誕生しました。選りすぐりの素材から生まれる味のバリエーション。その妙味を味わってほしいから、メニューはよりバラエティ豊かに。ブレイクタイムだけでなく、ランチやディナー、一日中どのシーンでも味わうことができます。

  • LOBSTERR OLLS NEW YORK
    ニューヨーク・マンハッタンにて2009年に創業したロブスターロール専門店。ロブスターの名産地アメリカ・メイン州にて、味の良い確かな素材を使った、メイン州産のロブスターにこだわった、香り、旨味たっぷりのロブスターロールを気軽にお楽しみいただけます。

  • 本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。数量限定の食パンや、厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンを始めとするヴィエノワズリー、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューがラインナップします。どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。

Joy for Entry!

私たちの考えや想いに共感し、
一緒に頑張っていただける方、
是非ご応募ください。
あなたの可能性に期待しています!!

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