ロンドン発デリカフェ「FRANZE & EVANS LONDON」は、"かき氷の女王" で知られる原田麻子氏が店主をつとめる「氷舎mamatoko」との期間限定POP UP STOREを、8月8日（木）から8月31日（土）まで表参道交差点前にオープンします。

2016年に続き、2回目となる今回のコラボレーションでは、「FRANZE & EVANS LONDON」でも大人気のカップケーキ「レッドベルベッドケーキ」をはじめとするクリエイティビティ溢れるスイーツの数々を、原田氏ならではの解釈を元に、独創的でアーティスティックながらも、満足感のある味わいの"グルメかき氷"へとアレンジしました。

かき氷のラインナップは、「レッドベルベット&フルーツパンチティー」「パイナップル、パッションフルーツ&アールグレイティー」「バノフィーパイ&ミルクティー」の全3種類。それぞれの味の決め手となるシロップには、英国発・新進気鋭のティーブランド「Brew Tea Co.」の茶葉を使用しました。「FRANZE & EVANS LONDON」でしか味わえない、この夏限りのエクスクルーシヴなラインナップをお楽しみいただけます。

また8月23日（金）には、「氷舎mamatoko」の店主・原田麻子氏による5時間限りの来店イベントを実施。来店時間のみ提供する、限定メニューが登場します。原田氏本人が削る、唯一無二の味わいをご堪能ください。

◆MENU LINE-UP


Red Velvet & Fruit Punch Tea
レッドベルベット & フルーツパンチティー　　￥ 1,250(tax in)

FRANZE & EVANS LONDONで人気の「レッドベルベットケーキ」をイメージしたかき氷。
Brew Tea Co.のフルーツパンチティーを使用した甘酸っぱいシロップとフレッシュなスイカでさっぱりと仕上げたベースに、ピスタチオクリームとラズベリーソースでアクセントをプラス。
スイーツのような複雑な味わいを楽しめるスペシャルな一品です。



Pineapple & Passion Fruit Earl Grey Tea
パイナップル、パッションフルーツ & アールグレイティー　　￥ 1,200(tax in)

Brew Tea Co.のアールグレイを使用した香り高いシロップにパイナップルとパッションフルーツを合わせた夏らしいかき氷。
リッチな味わいのクリームチーズソースと、食感のアクセントにサクサクの焼きメレンゲ、アーモンドプラリネをトッピング。
英国の夏を代表するスイーツ「イートンメス」のようにメレンゲを崩しながらお召し上がりください。



Banofee Pie & Milk Tea
バノフィーパイ & ミルクティー　　￥ 1,100(tax in)

英国の伝統的なスイーツ「バノフィーパイ」をイメージしたかき氷。ふわふわな氷の上に、バナナピューレ、キャラメルソース、ヘーゼルナッツクリーム、アクセントにクランブルをオン。シロップにはBrew Tea Co.のイングリッシュブレックファーストを使用し、紅茶とスイーツのペアリングを思わせる一品に仕上げました。



氷舎 mamatoko　原田麻子
かき氷を主食とし、年間1,800杯ものかき氷を食べ歩く""かき氷の女王"として、数多くのメディアにて取り上げらている。これまで数々のカフェでかき氷をプロデュースする傍ら、2016年に中野新橋に自身のかき氷専門店「氷舎mamatoko」をオープン。連日行列を成し人気を博している。
Instagram　:　@hyousha_mamatoko



Brew Tea Co.
"本当に美味しいティーを届けたい"という思いのもと、2012年1月に、イギリス・リバプールにてスタートしたティーブランド。テイスティング・ブレンド・パッキングなどのプロセスを自社で行い、より良いものを追求し続けて生まれた一杯を通して、格別な時間を提供します。
HP :https://www.brewteacompany.jp