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渋谷発、ロースタリー併設の編集型コーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY」の旗艦店が3月15日(金)にリニューアルオープン

コーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッドコーヒーラボラトリー)」は、3月15日(金)に第1号店であるRoasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店を旗艦店としてリニューアルオープンします。

Roasted COFFEE LABORATORYは、2016年渋谷・神南に、ロースタリー併設のコーヒーショップとして誕生。
"MADE IN SHIBUYA"を掲げ、ストリートが根付く渋谷を発祥の地とするにふさわしい、"今"を編集したコーヒーショップとして、常に新しい魅力を提案しています。

■ 旗艦店としての新ヴィジョンの設定
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今回のリニューアルオープンでは、旗艦店としてのヴィジョンを再定義。
旗艦店のシンボルでもある焙煎所とオリジナルブレンドをはじめとした、こだわりのセレクトコーヒーを軸に、「Coffee Lifestyle」「Laid Back Place」「Straight from SHIBUYA」の3つのヴィジョンのもと、新たなコーヒーカルチャーを創出するショップに生まれ変わります。

■ コーヒーとのペアリングを追求。スペシャルコラボスイーツが登場
リニューアルオープンを記念して、現在注目を集めるショップ「GOOD TOWN DOUGHNUTS」や「ドラヤキワダヤ」とのコラボレーションが実現。
シグネチャーブレンド「Roastedブレンド」との相性にこだわったスイーツを順次販売します。
一部アイテムにも同ブレンドを使用するなど、ここでしか味わえないエクスクルーシブなアイテムに仕上げました。
定番の「ドーナツ」や、変化球の「和菓子」とのペアリングを通して、コーヒーのさらなる魅力を提案します。

<第1弾:3/15~3/24> GOOD TOWN DOUGHNUTS コラボレーションドーナツ
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【LIMITED FLAVOR】DARK COFFEE CHOCOLATE ¥450
ヘーゼルナッツとチョコレートのクリーム「ヌテラ」に、砕いた「Roastedブレンド」の豆とクランチを混ぜ込んだオリジナルフィリングを使用したドーナツ。
サクサクとした食感と香り豊かなコーヒーの風味をお楽しみください。
RASBERRY LEMONADE ¥440
ラズベリーとシチリア産レモンの香りと酸味がさわやかなドーナツ。
CLASSIC GLAZED ¥400
北海道産小麦"春よ恋" と2種類の天然酵母を使用したこだわりの生地。
その美味しさを一番感じられるドーナツ。

GOOD TOWN DOUGHNUTSとは
東京・原宿に店を構え、『今までにない美味しいドーナツを作りたい』そんな一言から始まったドーナツ店。
親しみのあるドーナツを素材から見直しひとときの幸せを多くの人に届けていけるよう、ひとつひとつ丁寧に本当に美味しいドーナツを作り続 けている。

<第2弾:3/25~3/31> ドラヤキワダヤコラボレーションどら焼き
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「Roastedブレンド」を使用したオリジナルフレーバーを含む、どら焼き全4種を販売予定。

ドラヤキワダとは
栃木県小山市と茨城県古河市にお店を営む、ドラヤキ専門店。昔ながらの銅板一文字の手焼きにこだわるドラヤキは、定番の餡子系から、意外な洋菓子系まで。ファーストフード感覚で、気軽に手軽にドラヤ キを楽しめる。

さらに、一夜限りのインストアライブとトークイベントも開催決定!
辻村豪文氏と辻村友晴氏による兄弟ユニット「キセル」によるインストアライブの他、写真家・平野太呂氏、カクバリズム代表・角張渉氏、編集者・小田部仁氏らによるトークイベントを実施します。
>イベント詳細はこちらから

\LIMITED PRESENT/
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3月15日(金)~3月17日(日)の期間中、ご来店のお客様に各日30名様(先着)に、オリジナルデザイン缶に入ったドリップコーヒーパック5Pをプレゼントします。
※ 無くなり次第終了となります。


■ SHIBUYA JINNNAN VISION
旗艦店「Roasted COFFEE LABORATORY」渋谷神南店では、3つのヴィジョンを掲げ、常に新たな魅力を発信していきます。

Coffee Lifestyle
コーヒーのある日常を考え、創造する

寝ぼけ眼でドリップする、目覚めの1杯。
出勤前に、スイッチをいれる1杯。
一日頑張った自分への、ご褒美の1杯。
休日にたっぷりのミルクとともに、ゆっくりと会話を楽しむ1杯。

"1杯のコーヒー"には、心の体温が上がるストーリーがある。
私たちは、渋谷・神南に構えるロースタリーから、
熟練の焙煎士、バリスタとともに
日常に溶け込む、"1杯のコーヒー"に真摯に向き合います。


Laid Back Place
コーヒーとともに紡ぐ"僕の私の居場所"

国内外あらゆる場所から人々が集まる街・渋谷。
訪れればいつも新たな発見のある刺激的な街だからこそ、
ふとした瞬間に、「my place(自分の居場所)」と言える場所を求めている。

ロースタリーから伝わる香ばしい豆の香り、
丁寧に淹れたコーヒーに、それを引き立てるフレッシュベイク。

地元でもなく、あるいは母国でもないけれど、
気のいいパートナースタッフと、なんとなく顔見知りの人々がそこには集まる。

そんなコーヒーを中心に紡がれる居心地の良い空間こそ、
今、僕が、私が、渋谷に必要としている場所だ。

私たちはロースタリーとともに、渋谷に生きる人々の"居場所"を創造します。


Straight from SHIBUYA
渋谷から発信する

目まぐるしく移り変わる時代の中で、常にトレンドを先導していく街・渋谷は、
日々新たなカルチャーの誕生と、それらの消費エネルギーに満ち溢れている。

その一方で、不透明な"消費のその先"への漠然とした課題意識を持ち、
そこで生きる人々は、ときに肩の力を抜いたリラックス感を必要としている。

「Roasted COFFEE LABORAOTY 神南店」は、渋谷の"現在"と"未来"を見つめながら、
時代の気分にフィットするヒト・モノ・コトを実験的に、編集、融合。

新たなカルチャーの発信拠点として"気づき"を生み出し、発信します。

■ リニューアルオープン概要
店舗名:   Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店
オープン日: 2019年3月15日(金)
住所:    東京都渋谷区神南1-6-3 1F
電話番号:  03-5428-3658
営業時間:  (平日)9:00-20:00
       (土日祝)11:00-20:00

Joy for Entry!

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一緒に頑張っていただける方、
是非ご応募ください。
あなたの可能性に期待しています!!

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