アパレルブランド「JOURNAL STANDARD（ジャーナル スタンダード）」が提案する、パンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」は、秋のフェアメニューを7月3日（水）より発売します。

「J.S. PANCAKE CAFE」は、香り良い国産100%小麦粉にこだわり、スイーツタイプから絶妙な塩気を味わえるものまでバリエーション豊かなメニューを提案しています。この秋は、旬を迎える「和栗」と、2種の「ぶどう」をふんだんに使用したパンケーキが登場します。

■ 新作パンケーキをご紹介

和栗のモンブランパンケーキ　　　　　￥1,480（+tax）

毎年定番人気商品の「和栗のモンブランパンケーキ」は、ココア生地のパンケーキを、国産和栗を使用したマロンクリームで覆いつくし、モンブランに見立てた一品。ナッツを散りばめ、アクセントとしてイチジクバターを忍ばせました。マロンクリームの中の渋皮栗のアイスを、パンケーキに絡めてお楽しみいただける、秋の味覚を凝縮した一皿です。


シャインマスカットとナガノパープルのパンケーキ　　　￥1,480（+tax）

「シャインマスカットとナガノパープルのパンケーキ」は、大粒のシャインマスカットとナガノパープルを贅沢に使用したパンケーキ。ぶどうの甘みとマスカルポーネクリームが合わさった爽やかな一皿です。生地に練り込まれたブルーポピーシードの食感とハニーレモンの酸味もあわせてお楽しみください。


■ 大粒の「ブドウ」を使用した贅沢パフェ2種も登場！

ナガノパープルのパフェ／シャインマスカットのパフェ　各￥1,280（+tax）

芳醇な香りの「シャインマスカット」「ナガノパープル」を使用したパフェが2種類登場。それぞれブドウの爽やかな甘酸っぱさに、ブドウのジュレ・酸味のあるクリームチーズとレモンピール入りアイスをアクセントに効かせました。