「JOURNAL STANDARD（ジャーナル スタンダード）」が提案するパンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」から、冬の新作メニューが2月4日（月）～2月28日（金）までの期間限定で登場します。

「J.S. PANCAKE CAFE」は、香り良い国産100%小麦粉にこだわり、スイーツタイプから絶妙な塩気を味わえるものまでバリエーション豊かなメニューを提案しています。
今回は、「CUTE（キュート） or COOL（クール）」をテーマに、相反するイメージを表現したパンケーキ2種が登場。その日のファッションや気分に合わせて、お好みのパンケーキをお選びいただけます。



キュート＆スイート派には・・・「ピンクベリーパンケーキ」

▲ピンクベリーパンケーキ　　　　1,280円+tax

「ホワイト×ピンク」の見た目もキュートなパンケーキ。
ビーツの色素由来の鮮やかなピンクの生地を5層に重ね、甘酸っぱいストロベリーソースを挟み込みました。
ホワイトチョコレートを混ぜ込んだホイップクリームやクリームチーズソースに、ラズベリーやレッドカラントなどのベリーや、マシュマロをトッピング。
別添えのラズベリーソースをかけて、ホワイトチョコレートの上品な甘さと、ベリーの酸味とのマリアージュをお楽しみいただけます。



クール&モード派には・・・「ブラックベリーパンケーキ」

▲ブラックベリーパンケーキ　　　　1,280円+tax

「ブラック×ネイビー」のカラーリングで、見た目も味わいもちょっぴりクールなパンケーキ。
竹炭を練り込んだ生地を5層に重ね、ブルーベリーソースを挟み込みました。
トップには、ザクザクとした食感が楽しいココアビスケットやホイップクリーム、砕いたチョコレートに、フレッシュなブルーベリーやブラックベリーを乗せて。
仕上げに全体をまとめ上げる、ほどよい甘さのチョコレートソースをかけてお召し上がりいただきます。